gropalkhuwair.roo7.com

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

(( ربنا اتنا ف الدنيا حسنه وفي الاخره حسنه وقنا عذاب النار ))

قانون سيتم سحب الاشراف على المشرفون اللذين يهملون الاشراف على المنتدى واللذين لايدخلون المنتدى فتره طويله

مبروووك صعود نادي اتحــاد كلبــاء لدوري المحـترفينـ

** تم سحب الأشراف عن (( BO_7MOOD_17 )) بسبب تغيبه المتواصل عن المنتدى لفتره طويله **

$$ تم افتتاح قسم الخوير التجاري للبيع والشراء في المنتدى $$ 

@@ سيتم أعطاءالاوسمه لافضل الاعضاء @@

ببالغ الحزن والآسى تلقينا نبأ وفاة الشيخ مبارك بن محمد بن خليفه آل نهيان
شاطر | 
 

 طريقة عمل الصمون بالصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حبوبه حدي
خوير فعال
خوير فعال


انثى
عدد المساهمات: 112
العمر: 25
العمل/الترفيه: بطاليه
المزاج: كوووول بس مسطوووول
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 08/11/2008


مُساهمةموضوع: طريقة عمل الصمون بالصورة   6/2/2009, 3:14 pm



ومقاديرها :


1 كوب حليب سائل
2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة
2\1 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق ...
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2\1 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة


الطريقة :


سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ .... ثم اتركيه يبرد جانبا ....

في وعاء كبير اخلطي4\3 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ..... ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة ... من الممكن انك ما تحتاجين لكل الدقيق ....

عندما تصبح العجينة كتلة .... انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية ... و اذا توافرت العجانة بيكون افضل والجهد اقل .... لأن مدة العجن لازم تكون كافية حتى نحصل نتيجة نهائية جيدة .... انا هنا عجنتها باليد .... وهذا شكل العجينة .... متماسكة وما تتلصق وبنفس الوقت غير قاسية ....





اتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط لترتاح ... ثم شكليها الى 16 كرة متساوية .... و افردي كل كرة قليلا ثم لفيها بشكل اسطوانة واقفلي طرفها الأخير بشبكه باصبعك الابهام والسبابة .... المهم انه يكون لاصق حتى الشكل يكون متناسق ....




صفي القطع في صينية الخبز ويكون جهة اللصق للأسفل وتكون متباعدة قليلا ....







ثم غلفي الصينية جيدا .... بورق نايلون او فوطة .... واتركيهم يتخمرون حتى يتضاعف حجمهم بشكل كافي ... انا احتجت ان اتركهم ساعتين لأن الجو بارد .... واذا استعجلتي بخبزهم قبل ان يتخمروا بشكل جيد ما بتحصلين على الطراوة المتوقعة .... بيكون الصمول ثقيل ....

وهذا شكلهم بعد ما تخمروا .... انحشروا ببعض






سخني الفرن على حرارة 400 ف او ما يعادلها 200 م ....
ثم اخبزي الصمول .... في الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او الى ان تصبح الخبزات ذهبية .... ممكن دهنها بالحليب السائل اذا رغبتي بالحصول على لون ولمعة خارجية للقشرة وهذا حسب رغبتك ....






بعد خبز الصمول غطي الصينية بقصدير وفوقها فوطة لمدة قصيرة 10 - 15 دقيقة .... حتى تصير طرية بفعل البخار ....

وقدميها بالعافية .....



منقول...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
BO_7MOOD_17
خوير ذهبي لامع
خوير ذهبي لامع


ذكر
عدد المساهمات: 849
العمر: 23
الموقع: قــطـــر
العمل/الترفيه: بــطــالـــي
المزاج: دربي خضر
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 26/10/2008


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   6/2/2009, 5:52 pm

مشكوووره الموضووع

وطريقة العمل و المقادير

بس شوو رايج انتي اسووين

ونحن بنشتري عنج حق المدرسه

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gropalkhuwair.3arabiyate.net/profile.forum?mode=editprofi
حبوبه حدي
خوير فعال
خوير فعال


انثى
عدد المساهمات: 112
العمر: 25
العمل/الترفيه: بطاليه
المزاج: كوووول بس مسطوووول
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 08/11/2008


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   7/2/2009, 1:06 pm

ههههههههههه
تحسسني أكيله صمون

أسعدني مرورك أخوي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حكومة الخوير
مدير عام
مدير عام


ذكر
عدد المساهمات: 2422
العمر: 23
الموقع: http://gropalkhuwair.3arabiyate.net
العمل/الترفيه: جامعي
المزاج: كروي
نقاط التميز: اعلى رتبه
1
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 25/10/2008




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   7/2/2009, 1:56 pm

هي فكره حلوه بوحمود انتي سوي صمون ونحن بنشتري


مابنشتري عن دكان حنيفه خخخخخ


بتسوي صمون بطاطس خخخخخخخ


مشكوره على الموضوع الحلووو والرائع الصراحه


وعلى الصور الي تذكرج ب المدارس

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gropalkhuwair.3arabiyate.net
حبوبه حدي
خوير فعال
خوير فعال


انثى
عدد المساهمات: 112
العمر: 25
العمل/الترفيه: بطاليه
المزاج: كوووول بس مسطوووول
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 08/11/2008


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   8/2/2009, 7:17 pm

صمون بطاطس 5 درهم
صمون فاضي 3 ونص درهم

تجااااارة رابحه

يالله وين البيقيه وين الردود
...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت العواني
خوير نشيط
خوير نشيط


انثى
عدد المساهمات: 89
العمر: 25
العمل/الترفيه: طالبه
تاريخ التسجيل: 02/11/2008


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   8/2/2009, 11:34 pm

وااااااااو فن احس انه عجيب الطباخ
بجربها ان شاء الله جريب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حبوبه حدي
خوير فعال
خوير فعال


انثى
عدد المساهمات: 112
العمر: 25
العمل/الترفيه: بطاليه
المزاج: كوووول بس مسطوووول
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 08/11/2008


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   9/2/2009, 2:13 pm

اوكي بنت العواني سوي و طرشي لناااااااااااانتريا
و الشباب يبون حد يبيع عليهم
...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
alkhuwair boy 73
خوير ذهبي
خوير ذهبي


ذكر
عدد المساهمات: 692
العمر: 21
الموقع: في البيت
العمل/الترفيه: طالب
المزاج: الله يشفيك يا عبدالله
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 02/03/2009


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   2/3/2009, 11:50 pm

ههههههههههههههههههههه...

يسلموووووووووووووووووووووو...

بس محد بتفيج.....يسوووي صمووون ...6 حباات بريااال....خخخخخخخخخخخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سنفوره
خوير بارز
خوير بارز


انثى
عدد المساهمات: 164
العمر: 21
العمل/الترفيه: قرايت القصص
المزاج: مزاجيه
أعلام الدول:
تاريخ التسجيل: 27/02/2009


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الصمون بالصورة   3/3/2009, 12:42 am

هيييييييييييييييييييييييييييييه انا بسوي الصموووووووون لشباب وبحط فيها ماده مخدره
ينامون اسبوووع نرتاااح منكم لووووووووووووول
تسلمي حبي ع الطريقه
لا تحرمينا من تواجدج معنا
نتريا الزووود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

طريقة عمل الصمون بالصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
gropalkhuwair.roo7.com :: قروب الخوير النسائي :: الخوير للمطبخ-